Mes copines de la côte d'Opale connaissent surement déjà ce plat, les copines d'ailleurs c'est déjà moins probable... Quant aux  visiteurs "inconnus"... (je me demande bien s'il y en a ? Si oui, bienvenue ! ) ils pourront toujours savourer des yeux ce welsh, dont la recette nous vient d'Outre-Manche.

C'est assez facile à faire, mais il faut bien doser la bière, sinon c'est trop liquide. J'ai farfouillé sur différents sites de recette, d'une recette à l'autre il y avait vraiment de grosse différences de proportion.

Bref vous faites "à votre sauce", en gros j'ai mis par personne 200g de chester et 8 à 10 cl de bière. On fait fondre le chester dans la bière tiède, ça doit être bien fluide... on verse dans un plat sur une tartine grillée recouverte de jambon et on fait gratiner 5 minutes. A la dernière minute on peut ajouter un oeuf (qui cuit en quelques secondes sur le fromage chaud).

Mieux vaut prévoir ça pour un repas du soir, ou alors le midi si vous avez la possibilité de faire la sieste ou de buller parce que ça tient au corps !!!

J'ai digéré en regardant la fin de saison de NCIS... Un peu tiré par les cheveux le coup du coma... Il va vraiment prendre sa retraire, Gibbs, ou c'est pour faire durer le suspense ?

Hier je me suis connectée au site nutella.fr  pour voir si par miracle je n'avais pas gagné une machine à pain... Si vous êtes comme nous des consommateurs réguliers vous avez vu le dernier concours en date... Bien sûr j'ai perdu, mais c'est pas grave, je ne veux pas de machine à pain... Mais je ne le crie pas trop fort parce mes bonnes copines ont -presque- toutes des MAP... ;-)

Là n'est pas le sujet... le scandale du jour, c'est que, par toutes les belles propositions alléchée, j'ai cliqué sur rejoignez le club nutella ARG, je me demande bien pourquoi je leur fais de la pub, d'ailleurs... enfin si je sais, c'est pour vous faciliter la vie, vous les gourmand(e)s qui me lisez parce que je sais que vous mourez vous aussi d'envie de rejoindre le club nunut... Docilement, pour recevoir mes bons de réduc et me recettes j'ai rempli un formulaire, j'ai cliqué, et là... trop dommage : Monsieur Nunut me dit que mon e-mail n'est pas valide.

Comment ça l'est pas valide mon e-mail ??? J'ai même mis le vrai de vrai, l'officiel, celui qu'a mon nom et mon prénom, ben voui de toutes façons zont mon adresse, et dans l'autre je reçois déjà tellement de m...

Après 3 essais, la mort dans l'âme, je me vois obligée de renoncer. Le Club Nutella ne veut pas de moi. Ils osent repousser une de leurs plus fidèles consommatrice, y compris à la petite cuillère...

Snif, je suis pas sure de m'en remettre...

Qu'est ce qui trempe dans mon évier et pourquoi ???

Edit du dimanche 29/O4

Celles qui connaissent les gâteaux décorés avaient deviné... Bravo !

J'ai fait un "village d'Asterix" pour l'anniversaire du fiston-chanteur.

Les explications pour le réaliser sont disponibles sur le blog de Sosso, ou sur le forum gâteaux rigolos.

La seule différence, c'est que, à la demande des fistons, je l'ai fait de forme ronde... Ils m'ont aussi demandé de fabriquer une maison perchée dans un arbre, comme celle d'Assurancetourix... j'ai bien essayé, mais tout s'est écroulé !

Demain : poursuite des festivités, avec une virée au parc du même nom.

Après l'anniv du fiston-magicien au bowling avec les copains, aujourd'hui c'était la fête à la maison". L'occasion de faire une nouvelle tentative de gâteau décoré. On est resté dans le même thème qu'à l'anniv de son frère... Ce sont des fans acharnés...
Grâce aux précieux conseils de ma camarade Sosso sur le glaçage royal en couleurs, je me suis lancée  dans la décoration d'un "Asterix". On avait déjà le moule (offert l'année dernière par ma soeurette, si je ne la cite pas elle va râler ;-)), restait à mettre en couleurs.
C'est long et fastidieux... comme du coloriage mais en pire !


A la fin y'en a partout dans la cuisine...




Mais le loustic était content du résultat... et c'est un peu le but !

Pour une fois je vais faire un billet de cuisine avec des photos pas forcément très appétissantes... mais si vous avez déjà goûté à ces plats j'espère que vous confirmerez qu'ils sont en réalité très bons !

Commençons par une spécialité flamande, au menu de ce soir, des kippers :
Le kipper est un hareng fumé servi à plat, coupé en deux. Je le réchauffe en papillotte, et on se régale... Enfin Monsieur Couche-tard et moi, parce que les enfants n'en veulent pas pour le moment... et moi non plus je n'en mangeais pas quand j'étais petite !
Vous comprendriez pourquoi si le net, en plus des images, pouvait  véhiculer les odeurs...

Ensuite, un souvenir de vacances, les calamars à l'encre  (calamares en su tinta, comme on dit du côté Espagnol du Pays Basque). Idem, quand j'étais enfant je n'osais pas y goûter... Pourtant je peux vous assurer que c'est délicieux !